Mon engagement pour l’eau a vu le jour il y a bientôt 6 ans … une belle rencontre !! tout comme celle avec les Huiles Essentielles et tout ce qui m’anime j’ai lu, écouté des vidéos,des conférences, tenté de comprendre les travaux de Jacques Benvéniste, Marcel Violet, Jeanne Rousseau, Louis Claude Vincent, Masuro Emoto, Jacques Collin … J’en oublie c’est certain …les travaux portés aujourd’hui par le Professeur Montagnier, prix Nobel de Médecine (la mémoire de l’eau), pour plus d’expertise, j’ai tenté de comprendre aussi quelle était la pollution de notre Eau …Cette sève précieuse et vitale, sans laquelle rien ne peut exister …. Celle qui coule à nos robinets mais celle des cours d’eau, mers, océans, rivières, lacs, fleuves, torrents, sources  Il y a 6 ans, j’étais presque avant gardiste, dans ce message qu’il me semblait capital à propager, vivant d’autant plus dans une région de France, épargnée de beaucoup de désagréments !
Bref … L’Eau a une Conscience, vous avez une Conscience, la vache a une Conscience, le brin de blé a une Conscience  tout est inter connecté … nous pouvons contribuer à une meilleure gestion et préservation de nos ressources  j’ai très envie que mes enfants, petits enfants, arrières petits enfants continuent à profiter de l’Eau !!!

Il est intéressant de rappeler que nous élevons 70.000.000.000 (70 milliards) d’animaux chaque année pour notre consommation. Chacun de ces animaux, et tout particulièrement les bovins et les porcs, a besoin de beaucoup plus d’eau chaque jour que vous et moi – une centaine de litres ou plus pour une vache laitière, environ 80 litres pour un cochon, soit 60 fois plus que ce qu’il est nécessaire pour l’hydratation d’un humain.

Maintenant multipliez cela par 70 milliards, il est aisé de deviner ou va notre eau potable.

Pour produire 1 kilo de viande de bœuf, il faut en fait plus de 16.000 litres d’eau, appelée l’eau virtuelle.

Du point de départ de la production de l’alimentation céréalière et fourragère nécessaire à la nourriture de l’animal, en passant par sa propre consommation d’eau, au nettoyage des étables et porcheries, ainsi que l’eau utilisée dans le processus d’abattage des animaux et de traitement de la viande, jusqu’à notre assiette …

Il faut 200 douches de 80 litres d’eau pour arriver à 16.000 litres … autrement dit, éviter la consommation d’un kilo de viande économise plus d’eau qu’une douche prise tous les 2 jours pendant un an !!

Il faut bien comprendre que l’eau potable tirée du sol n’est pas en quantité infinie, cette ressource mets des centaines voire des milliers d’années pour se renouveler, bien plus que l’espace-temps d’une vie humaine … Les ressources en eau potable représentent 2,5 % de toute l’eau présente sur la planète et 70 % de ces 2,5 % sont inaccessibles (glaciers, neige, eau dans l’atmosphère).

L’eau potable accessible représente donc moins de 1 % de toute l’eau sur la Terre .

75 % des terres agricoles mondiales sont consacrées directement ou indirectement à l’élevage.
60 % de la production mondiale de céréales est consacrée à l’élevage industriel.
93 % de la surexploitation de l’eau dans le monde est liée à l’agriculture, dont la majeure partie serre à l’arrosage des cultures fourragères.

La production de viande a été multipliée par 5 entre les années 1950 et 2000
29 kilos de viande consommée par personne et par an en 1970
43 kilos en 2014

70 % de nos forêts vierges ont été coupées et brûlées pour faire place à l’élevage,

Ces forêts, poumons de notre planète produisent plus de 20 % de l’oxygène de notre planète et absorbent des millions de tonnes de CO2, qu’elles extraient de l’atmosphère pour les stocker dans le sol.
40 % du méthane
65 % de protoxyde d’azote sont produits par l’élevage

Le méthane est 23 fois plus puissant et le protoxyte d’azote 310 fois plus puissant, que le dioxyde de carbone (CO2) en tant que gaz à effet de serre.

Eviter de manger de la viande d’élevage un jour par semaine équivaut à une économie de 170 kg de CO2, par personne et par an,
Soit un trajet de 1.100 km en automobile.

 

Aux USA, les poules, dindes, cochons, chèvres et vaches élevés et tués pour nourrir produisent plus de 40 tonnes d’excréments par secondes.

En 2013 d’après l’OMS, au moins 50 % des antibiotiques mondiaux sont destinés aux animaux (usage préventif ou comme facteur de croissance)

13000 tonnes d’antibiotiques en 2009 aux USA

Du fait de la promiscuité et du peu de diversité génétique dans les élevages industriels, ces consommations massives d’antibiotiques aboutissent à l’apparition rapide de pathogènes antibiorésistant.

La diffusion de ces pathogènes dans l’environnement se produit notamment par les déjections animales qui vont polluer les sols et les eaux,elle peut aussi se faire par la viande en cas de cuisson insuffisante.

Par le même procédé, des résidus antibiotiques sont propagés dans l’environnement, contribuant aussi à la création et à la diffusion de cette antibiorésistance.