Mousse d’été … un brin paillée …

Mousse d’été … un brin paillée …

Un régal cette mousse, légère et aérienne comme une douce journée d’été.  

Ingrédients pour 50  g de Mousse  

PHASE 1 Peser les ingredients dans un bécher

q      10  g d’eau de source

q        7 g d’Hydrolat de Carottes

q        1  g de Glycérine végétale (agent hydratant)

PHASE 2 Peser les ingredients dans un second bécher

q      1,80 g Emulsifiant Xyliance ou émulsan

q        3  g d’huile végétal de jojoba

q        3 g Huile d’Urucum (très riche en béta-carotène : 100 fois plus que la carotte = prépare la peau soleil – favorise la fabrication de mélanine – anti oxydant naturel. Contient de nombreux oligo-éléments comme le zinc – le magnésium – le sélénium et le cuivre).

q        1 g de Beurre de d’avocat  (action anti âge par activation de la synthèse du collagène et stimulation de la croissance des cellules – revitalisation cellulaire tout comme des effets positifs sur l’élasticité de la peau – action anti inflammatoire – protection contre le soleil par absorption des rayons UV)

Placez les deux béchers dans une casserole au Bain Marie en veillant à ce que les ingrédients ne montent pas trop en température. L’idéal un thermomètre pour s’assurer que la température n’excède pas 75 °.

En général et pour le côté pratique, ôtez du feu dès que la phase huileuse est fondue.

 

Posez les deux béchers sur votre plan de travail (attention de ne pas renverser ni de vous brûler) et à l’aide du fouet manuel mélangez la Phase 1 (Aqueuse) à la Phase 2 (Huileuse) – ne cessez pas de remuer pendant au moins 2 minutes.

 

Prenez le relai avec un fouet à piles spécial cosmétiques pour donner l’aspect mousse à cette crème

 

PHASE 3

Si vous avez la possibilité de préparer un bain marie d’eau froide y placer le bécher ou le bol – continuer l’agitation au fouet. Votre crème prend en viscosité.

Enfin ajoutez un à un les ingrédients de la PHASE 3 en mélangeant bien entre chaque ajout.

Vérifier que le PH est compris entre 5 et 7 (avec bandelette PH)

Conditionner votre crème

Se conserve un mois dans de bonnes conditions de conservation, le frigo étant l’idéal. Evitez quoiqu’il arrive les variations de températures (frigo, vanity dans la voiture , placée près d’un radiateur …)

q      4 gouttes de Vitamine E ( 100 % végétale huile de tournesol antioxydant et anti-âge)

Conservateur :

q         9 gouttes conservateur Géogard ou Gosgard (antibactérien et antifongique d’origine synthétique un des rares conservateurs autorisés par Ecocert – très utilisé en cosmétique Bio)

q        2 gouttes d’Huile Essentielle de Lavande aspic